Un Merlot profond et généreux, aux arômes d’essence de cacao et de cerise noire. La bouche est ample, avec des tanins souples et fondus qui apportent une belle rondeur.

Il se marie à merveille avec une savoureuse côte de bœuf ou un risotto aux bolets – des plats de caractère, à la hauteur de sa structure.

Élevé avec soin, ce vin révèle tout son potentiel après quelques années en cave. Il peut se garder jusqu’à dix ans.